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ラフランス酒(1)

ラフランス酒01


去年、梅酒を頂いてから果実酒にすっかりはまって、蜜柑酒から始まり桃仁酒・バナナ酒や梅酒と色々と漬け込んでいたのですが。

追熟すると、滑らかな舌触りと濃厚な甘みと香りの美味しいラフランスがちょうど美味しい時期。
果実酒にしても美味しいという事でしたので、早速八百屋から入手。

3週間から呑め、熟成は2ヶ月と比較的早くから楽しめるようなので、

ラム
甲類焼酎
ブランデー

この3種類で試してみる事にしました。砂糖は70g、果実が大体300~350g、酒600~650mlくらい…?
容器の都合ちょっと曖昧ですが、試飲用だし気にせずさっくり漬け込みます。

即製中


3つとも超音波即製器に丸一日かける予定。
どんな味になるのか楽しみです。

ただ、作るのはいいんですが消費が追いつかないのが困り物なんですけどねw

紅楼夢

de01


告知もなしで、随分と遅れてしまいましたが紅楼夢お疲れ様でした。
色々ありまして、仕上げとかの間に合わない状態の本になったのが悔やまれます。
表紙すら間に合ってないとかどんだけやねん。
急遽描いてくれた平瀬さんには本当に申し訳のない事をしました;

こういった事はもうないようにしたいものです…;
暇も出来ましたので、改めて手入れして何らかの形で公開できればいいなと思います。
あと、会場でスケブ頼んでくれた方、間に合わなくてごめんなさい。

イベント以外では…。
今回関東から車で遠征したんですが、京都道狭いよ!
鞍馬山に向かう最中の道の細さはやばかったです、すれ違いマジ怖い。


鞍馬天狗


到着後に鞍馬天狗が出迎えてくれました。
すごく…おおきいです・・・。
軸がぶれているのは撮影者の影響ですw

色々な事があったイベントでしたが、お世話になった方本当に有難うございました。

移転

作業も一段落したので、ブログを試してみる事にしました。
mixiと被りそうな気もしますが、カテゴリとかもあるので果実酒関連の記録にはよさそうな感じです。

最初のテスト作成という事で、とりあえずはこんな感じ。
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